MENU

Vino “70/30“

Ovo vino je proizvedeno od dve sorte belog grožđa koje dokazano daju sjajne rezultate na padinama planine Venčac i nosi u sebi tipične aromatske komplekse ovih sorti. Sauvignon Blanc donosi herbalni karakter sveže pokošene trave sa dominantnim ukusima koji variraju od zelene jabuke do lista paradajza. U ovom odnosu 70:30 sa Semillon-om, Sauvignon Blanc smanjuje jake jagodičaste arome dok Semillon vinu daje punoću tela. Odlično izbalansirano vino sa kiselinama koje mu u završnici stavljaju akcenat na svežinu.


Terroir sela Lipovac nadomak Topole, poznatog po Venčačkom mermeru, podario je ovom vinu mineralnost koja je poželjna ali vrlo retka za vina ovog stila. Iz berbe 2015. proizvedeno je samo 3.000 boca ovog vina.

  • 2015 SAUVIGNON BLANC / SEMILLON

  • GODINA SADNJE: 2009.
  • NADMORSKA VISINA: 350 METARA
  • EKSPOZICIJA VINOGRADA: JUG
  • SASTAV ZEMLJIŠTA: ILOVASTO - GLINASTO NA PODLOZI OD LAPOROVITIH STENA
  • KLON: R3 (SAUVIGNON BLANC) I 315 (SEMILLON)
  • POVRŠINA: 1 HA (SAUVIGNON BLANC) I 0.4 HA (SEMILLON)
  • BROJ SADNICA: 5.250 (SAUVIGNON BLANC) I 2.250 (SEMILLON)
  • PODLOGA ZA KALEMOVE: SO4/762 (SAUVIGNON BLANC) I 420A/CL.11 (SEMILLON)
  • RAZMAK IZMEĐU REDOVA: 2,60 METARA
  • RAZMAK IZMEĐU ČOKOTA: 0,75 METARA
  • PROIZVEDENA KOLIČINA: 3.000 BOCA

Vino “100 JAZZ“

Vino 100 Jazz je 100% mirisni traminac koji pokazuje egzotični začinski karakter, tipičan za ovu sortu, ali je on namerno delimično ublažen u korist svežine kojom odiše, kako bi ovo vino dobilo na lepršavosti. Slamnato svetlo-žute je boje, sa zelenkastim refleksijama. Ovo vino odlikuju začinske arome koje asociraju na mošus i zeleni đumbir, a od voća je prisutan limun. Na ukusu ovo vino je puno, bogato aromama, složene teksture, i izraženim sortnim osobinama koje su uravnotežene na mirisu i na ukusu. Blizina planine Venčac i otuda odlična provetrenost vinograda, donose sekundarne mirise lavande.

Vino 100 Jazz je omiljeno belo vino Duška Gojkovića, velikana svetske jazz scene.

Iz berbe 2015. proizvedeno je samo 1.000 boca ovog vina.

  • 2015 100 JAZZ – MIRISNI TRAMINAC

  • GODINA SADNJE: 2010.
  • NADMORSKA VISINA: 350 METARA
  • EKSPOZICIJA VINOGRADA: JUG
  • SASTAV ZEMLJIŠTA: ILOVASTO - GLINASTO NA PODLOZI OD LAPOROVITIH STENA
  • KLON: VCR6
  • POVRŠINA: 1.5 HA
  • BROJ SADNICA: 7.500
  • PODLOGA ZA KALEMOVE: K5BB
  • RAZMAK IZMEĐU REDOVA: 2,60 METARA
  • RAZMAK IZMEĐU ČOKOTA: 0,75 METARA
  • PROIZVEDENA KOLIČINA: 1.000 BOCA

Vino “1903“

Trenutno u procesu odležavanja, ovo vino iz 2016. godine je blend dve poznate internacionalne sorte koje su se pokazale kao vrlo uspešne u Šumadiji – Merlot i Malbec. Ime vina odaje poštu našim precima koji su 1903. godine osnovali Venčačku Vinogradarsku Zadrugu, a nama u nasleđe ostavili tradiciju i obavezu da se brinemo o Oplenačkom Vinogorju.

Vino trenutno odležava u baricima od srpskog, američkog i mađarskog hrasta i biće dostrupno na tržistu 2018. godine.

  • 2016 “1903” – MERLOT - MALBEC

  • GODINA SADNJE: 2011 I 2012.
  • NADMORSKA VISINA: 350 METARA
  • EKSPOZICIJA VINOGRADA: JUG
  • SASTAV ZEMLJIŠTA: ILOVASTO - GLINASTO NA PODLOZI OD LAPOROVITIH STENA
  • KLON: 181 I R3 (MERLOT) I ISV-R6 (MALBEC)
  • POVRŠINA: 1.7 HA (MERLOT) I 0.4 HA (MALBEC)
  • BROJ SADNICA: 8.000 (MERLOT) I 1.500 (MALBEC)
  • PODLOGA ZA KALEMOVE: 110R/118 I 110R/ISV 1 (MERLOT) I 110R (MALBEC)
  • RAZMAK IZMEĐU REDOVA: 2,60 METARA
  • RAZMAK IZMEĐU ČOKOTA: 0,75 METARA
  • ODLEŽAVANJE U BARIKU: MINIMUM 12 MESECI
  • POREKLO BARIKA: SRBIJA, AMERIKA, MAĐARSKA
  • TIP BARIKA: MEDIUM TOAST
  • PROIZVEDENA KOLIČINA: 15 BARIKA OD PO 225 LITARA